Postingan

Menampilkan postingan dari Maret, 2023

(0852-1536-4377)Roti Bolen Pisang Coklat Keju Cilacap

Gambar
  Resep Kue Bolen Pisang Coklat- B ahan-bahan    Bahan A : 100 gram tepung terigu Cakra 1 sdm minyak goreng 75 gram margarin Bahan B : 75 gram mentega 200 gram tepung terigu Cakra 30 gram gula halus  80 ml air Isi : 3 buah pisang raja nangka S ecukupnya meses/selai coklat dan keju Olesan :  1 butir kuning telur 1 sdm susu cair  Toping : Secukupnya meses & keju Cara membuat : Campur bahan A, lalu diuleni. Sisihkan Campur bahan B, diuleni sampai kalis, sisihkan. Kemudian diamkan selama 15mnt.  Bagi adonan A dan adonan B atau ditimbang dengan berat sesuai yang diinginkan.  Setelah itu satukan adonan A dan adonan B lalu digilas menjadi persegi. Kemudian masukkan pisang, coklat , dan keju. Lipat, sisihkan. Setelah semua adonan dibentuk, taruh didalam loyang dan diolesi dengan bahan oles dan ditaburi dengan topping sesuai selera. Kemudian panggang selama 45menit atau sampai kue bolen pisang coklat matang. Setelah matang, bolen siap di packing. Kalor...

(0852-1536-4377) Roti Bolen Pisang Cilacap

Gambar
  Roti Bolen Pisang - merupakan makanan khas kota yang dijuluki kota Kembang yaitu Bandung.  Yaa, Bandung! Banyak sekali kuliner khas Bandung yg bikin kita bingung untuk memilih. Roti bolen pisang memiliki lapisan - lapisan renyah seperti kroisan.  Roti ini menunjukan pengaruh kue pastry Eropa terhadap makanan Indonesia. Nama bolen pisang berasal dari bahasa Belanda, yaitu " Bananenbollen".  Jika kita lihat dari kata bananenbollen, tentunya langsung dapat ditebak, bahwa bananen itu artinya pisang/banana.  Sedangkan bolen berarti sesuatu yang menggelembung menyerupai bola. Asal muasal bolen kata" Bolen" diambil dari istilah mesin pengaduk semen yang memiliki bentuk bulat dan lonjong.  Karna bentuknya yang bulat dan lonjong itulah istilah bolen digunakan untuk menyebut kue pastry lezat yang berisi pisang ini. Tetapi untuk saat sekarang  Bolen Pisang lebih populer dan banyak diminati disemua kalangan, karna rasanya yang enak dan harga ramah dikantong past...

(0852-1536-4377)Bolen Pisang Cilacap

Gambar
  Bolen Pisang Cilacap - Roti bolen adalah roti khas Indonesia tepatnya didaerah Bandung. Roti bolen terbuat dari balutan kulit pastry yang halus dan lembut juga dilengkapi dengan isian pisang coklat serta keju. Informasi menunjukkan bahwa produsen roti Kartika Sari merupakan bagian tak terelakkan dari popularitas pisang bolen sejak 1984. Roti bolen pisang memang berangkat dari seni membuat kue dari Belanda. Selain roti bolen pisang, rupanya, nastar juga salah satu inovasi seni membuat kue dari Belanda yang berkembang di Indonesia. Bolen pisang ini banyak diminati disemua kalangan, dari orang tua sampai anak-anak. Bahkan roti bolen pisang ini sudah menjadi oleh oleh wajib dari bagi para wisatawan domestik atau luar domestik. Diera zaman sekarang banyak sekali cemilan, diantaranya cemilan nabati dan hewani. Roti bolen pisang ini termasuk cemilan nabati. Konon, asal usul ide penamaan roti bolen pisang sebetulnya berangkat dari truk pengaduk semen. Pada truk pengaduk semen terdapa...